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荷兰豆一定不要烫过烫过口感就没有了（烫完口感应该是脆脆的）大家可以关注我还会发更多更好的菜和大家交流学习的
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/3 把摘好的荷兰豆和切好的腊肉烫一下水荷兰豆时间不要长半分钟就可以啦肉一分半就可以（水里面放少许油水开在下锅烫捞出过凉水待用）
2/3 烧水的时间可以把配料切一下蒜切末、胡萝卜切菱形片
3/3 烧油油七成热下蒜炸锅出香味下啦肉翻几下下荷兰豆、胡萝卜放糖、味精、东古翻炒几下出锅（口味按个人口味定）
不要放盐因为啦肉本身就是咸的，少盐对身体好
