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36分钟
家常味
初级
其他
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1/9 水烧温，放入东莞米粉两个，泡差不多半小时
2/9 泡好弄散，捞起备用
3/9 盆子用香油抹底，放入刚刚泡好的米粉
4/9 瘦肉剁碎，蒜切碎
5/9 锅烧热，放油加蒜末炒香，放瘦碎炒香
6/9 加生抽，豆酱，蚝油，生粉
7/9 放水，加胡椒粉，葱花
8/9 吃辣椒的话可以切碎指天椒，加生抽和香油另用碗装
9/9 米粉蒸5分钟左右出锅，淋上刚刚弄好的汤汁，吃辣椒的加点，不吃的就这样就可以了，好吃又简单
辣椒碗是另外弄的，不吃的话就免了，我这里是弄的两个人的份，一个吃一个粉饼就行了
