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1/7 把酸菜洗干净切小，切好姜片，葱段。
2/7 热锅放油，油热后倒入酸菜，姜，葱翻炒2分钟。
3/7 将炒好的酸菜里放适量水烧开。
4/7 用两只手将麦粑往两边拉长变薄。依次下去锅中。
5/7 放入盐。鸡精。
6/7 麦粑浮在表面就盛出来。
7/7 撒上葱花即可。
喜欢吃辣的可以放辣。可以直接买了一包桥头煮鱼的酸菜煮。
28分钟
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