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花朵肉炖蛋
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花朵肉炖蛋

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独家 · 2.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.6万

一道简单快手超级鲜美的下饭菜

作者: 女汉纸fen
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将馅料部分倒入肉馅拌匀上劲至粘稠状待用(同时将玉子豆腐放入冰箱冷冻3小时 待会好切片)

    1/6 将馅料部分倒入肉馅拌匀上劲至粘稠状待用(同时将玉子豆腐放入冰箱冷冻3小时 待会好切片)

  • 肉馅铺满盘底压平

    2/6 肉馅铺满盘底压平

  • 玉子豆腐切片 摆在肉馅上如图成花朵状 中间放入蛋黄

    3/6 玉子豆腐切片 摆在肉馅上如图成花朵状 中间放入蛋黄

  • 水开上汽入锅中火蒸12分钟左右

    4/6 水开上汽入锅中火蒸12分钟左右

  • 出锅趁热均匀的淋入蒸鱼豉油和芝麻油

    5/6 出锅趁热均匀的淋入蒸鱼豉油和芝麻油

  • 撒葱花OK

    6/6 撒葱花OK

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