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花朵蒸水蛋
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花朵蒸水蛋

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营养丰富,简单易做

作者: 玲妈20220925
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材调料

    1/10 准备食材调料

  • 鸡蛋打散,加入1克盐

    2/10 鸡蛋打散,加入1克盐

  • 加入一勺猪油

    3/10 加入一勺猪油

  • 鸡蛋搅拌均匀过滤一次

    4/10 鸡蛋搅拌均匀过滤一次

  • 水开上锅蒸

    5/10 水开上锅蒸

  • 盖上盖子蒸5-6分钟,按个人的灶具火候定时间哈,

    6/10 盖上盖子蒸5-6分钟,按个人的灶具火候定时间哈,

  • 表面凝固后,摆个花朵造型,再蒸2分钟

    7/10 表面凝固后,摆个花朵造型,再蒸2分钟

  • 蒸好后,再加入酱油即可

    8/10 蒸好后,再加入酱油即可

  • 是不是很漂亮啊!

    9/10 是不是很漂亮啊!

  • 来一块,特别嫩滑

    10/10 来一块,特别嫩滑

  • 小贴士

    鸡蛋液过滤一次
    蒸的时候盖上盖子
    加入猪油更香更滑

    作者: 玲妈20220925

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