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皇后蛋糕(皇后锅专属配方)
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皇后蛋糕(皇后锅专属配方)

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很绵很好吃

作者: 四時堂哲広GqIV
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好材料。先蛋黄加牛奶、面粉、油混合在一起后过筛。

    1/3 准备好材料。先蛋黄加牛奶、面粉、油混合在一起后过筛。

  • 蛋白打发白糖分三次下慢搅到蛋白反过来不会掉就OK,跟蛋黄料第一次三分之一混合(注意上下翻)不能打圈

    2/3 蛋白打发白糖分三次下慢搅到蛋白反过来不会掉就OK,跟蛋黄料第一次三分之一混合(注意上下翻)不能打圈

  • 最后成果,锅涂油1000瓦预热。煎闷档300-7分钟后转120瓦8分钟出锅

    3/3 最后成果,锅涂油1000瓦预热。煎闷档300-7分钟后转120瓦8分钟出锅

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