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新文美食 皇后锅板 披萨饼

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现在,不用你去买,只要你有皇后锅,和朋友一起,和小孩一起DIY Pizza变得如此简单

作者: 郭新文
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 鸡蛋一个打入盆中。

    1/16 鸡蛋一个打入盆中。

  • 酵母3克用温水融化。

    2/16 酵母3克用温水融化。

  • 黄油切下15克放入碗中微波炉加热化开。

    3/16 黄油切下15克放入碗中微波炉加热化开。

  • 合成面团发酵。

    4/16 合成面团发酵。

  • 洋葱切成圈,胡萝卜切成片,尖椒切片。

    5/16 洋葱切成圈,胡萝卜切成片,尖椒切片。

  • 面团要完全发起在揉均匀,做出面剂子。

    6/16 面团要完全发起在揉均匀,做出面剂子。

  • 做成盘子大的饼披,在用手压出边。

    7/16 做成盘子大的饼披,在用手压出边。

  • 中间用钢叉扎孔。

    8/16 中间用钢叉扎孔。

  • 打开一个鸡蛋黄,用刷子刷边。

    9/16 打开一个鸡蛋黄,用刷子刷边。

  • 锅中铺上烤纸,把饼披放入烤纸中,挤出来番茄酱。

    10/16 锅中铺上烤纸,把饼披放入烤纸中,挤出来番茄酱。

  • 涂抹均匀

    11/16 涂抹均匀

  • 摆放洋葱。

    12/16 摆放洋葱。

  • 在摆放胡萝卜片,撒上一层奶酪。

    13/16 在摆放胡萝卜片,撒上一层奶酪。

  • 在加入香肠片。

    14/16 在加入香肠片。

  • 盖上锅盖大火烧热转小火烤28分钟即可关火。

    15/16 盖上锅盖大火烧热转小火烤28分钟即可关火。

  • 烤好了在放尖椒。

    16/16 烤好了在放尖椒。

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