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买的是青鱼，象妈妈的味道！！
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/8 将鱼切块用盐腌15分钟
2/8 新鮮摘的青椒，切碎，姜丝备用
3/8 洗净香葱，紫苏叶，蒜子可要可不要
4/8 香葱紫苏叶切断备用
5/8 开火放油，青椒炒大半熟，想辣点就不用炒太熟，放入鱼切煎一下，外表肉白皮微黄即可
6/8 加入纯净活化水，没过鱼肉
7/8 煮开至汤水发白，除鸡粉外，加入所有调味料，再放香葱叶，最后煮开，加鸡粉。
8/8 出锅，汤鮮鱼肉嫩，很有家乡小时候吃的味道
不喜欢加入太多的东西，鱼肉稍腌，喜欢清甜纯味道，一定要新鮮活鱼好吃！！
