6.2万点赞 · 90收藏
独家 · 1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.0万
清蒸的鱼营养价值高,做法也比较简单,适合不太会做饭的新手
1/3 把鱼洗干净,之后放上料酒生抽盐葱姜,然后先腌制半个小时至一个小时左右。
2/3 放到蒸锅里开始蒸15分钟左右,端出放上葱丝,锅中倒入油烧热,放入花椒粒,炸成花椒油
3/3 捞出花椒粒,趁着油热浇在蒸好的鱼上就好啦
每次做法的步骤都忘了拍照,只拍了这几张,做法是很简单的,只要根据鱼的大小,掌握蒸的火候就行了