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老家的干辣椒和剁辣子太给力了！
1/5 处理好的鱿鱼洗净加黄酒盐腌五分钟，食材洗净，辣椒姜切丝葱切碎备用
2/5 油入锅八成热，姜蒜炒香辣椒炒五分熟放少许盐装出
3/5 鱿鱼条沥水入锅加盖煮一分钟盛出，洗锅，热锅加油爆炒
4/5 加辣椒、姜、鸡精、白沙糖等爆炒，加少许盐，一茶勺黄酒加盖煮干
5/5 加葱、生抽拌匀装盘
可以炒咸一点
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