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1/6 把半只鸡洗净沥水备用
2/6 葱打结、姜切片、蒜姜切碎备用、如图
3/6 锅加水放入葱姜片、加适量盐料酒,注意水要默过鸡加盖大火煮五分钟改小火焖二十分钟
4/6 用筷子可以穿透就可以捞起来了
5/6 锅热到油小火放姜蒜末再加点酱油和盐、煮开就ok啦,{我里面加了红辣椒,不吃辣的可以不加}
6/6 最后把鸡肉切块装盘就可以开吃啦