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白切鸡
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白切鸡

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作者: 尐旳懓倪卟澭侑
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把半只鸡洗净沥水备用

    1/6 把半只鸡洗净沥水备用

  • 葱打结、姜切片、蒜姜切碎备用、如图

    2/6 葱打结、姜切片、蒜姜切碎备用、如图

  • 锅加水放入葱姜片、加适量盐料酒,注意水要默过鸡加盖大火煮五分钟改小火焖二十分钟

    3/6 锅加水放入葱姜片、加适量盐料酒,注意水要默过鸡加盖大火煮五分钟改小火焖二十分钟

  • 用筷子可以穿透就可以捞起来了

    4/6 用筷子可以穿透就可以捞起来了

  • 锅热到油小火放姜蒜末再加点酱油和盐、煮开就ok啦,{我里面加了红辣椒,不吃辣的可以不加}

    5/6 锅热到油小火放姜蒜末再加点酱油和盐、煮开就ok啦,{我里面加了红辣椒,不吃辣的可以不加}

  • 最后把鸡肉切块装盘就可以开吃啦

    6/6 最后把鸡肉切块装盘就可以开吃啦

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