酸奶吐司的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
酸奶吐司
打开APP,查看视频做法>>

酸奶吐司

starstarstarstarstar

4.3万点赞 · 107收藏

2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.4万

吐司永远是面包家族中百吃不厌的那位(味),尤其喜欢以面、蛋、奶为主,不掺杂七七八八的基本款,做出来的面包白白的、软软的、纯纯的,多好。

作者: 半只黄鹤楼
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 备料。

    1/16 备料。

  • 把所有才料放入盆里,出黄油意外。留一些蛋液。

    2/16 把所有才料放入盆里,出黄油意外。留一些蛋液。

  • 搅拌均匀,活成面团。

    3/16 搅拌均匀,活成面团。

  • 盖上毛巾,醒面20分钟。

    4/16 盖上毛巾,醒面20分钟。

  • 加入黄油。

    5/16 加入黄油。

  • 揉出手套膜,大约30分钟。

    6/16 揉出手套膜,大约30分钟。

  • 分成三份。

    7/16 分成三份。

  • 杆出牛舌形。

    8/16 杆出牛舌形。

  • 卷上卷。

    9/16 卷上卷。

  • 在用擀面棍,杆出牛舌形。

    10/16 在用擀面棍,杆出牛舌形。

  • 卷好,放入吐司盒。

    11/16 卷好,放入吐司盒。

  • 送入烤箱,下层放入一盆水。开始发酵。

    12/16 送入烤箱,下层放入一盆水。开始发酵。

  • 发酵2倍大。

    13/16 发酵2倍大。

  • 刷上剩余的蛋液。

    14/16 刷上剩余的蛋液。

  • 送入烤箱150度度,中下层火,30分钟。

    15/16 送入烤箱150度度,中下层火,30分钟。

  • 完成。

    16/16 完成。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐