蛋黄小饼干的做法_菜谱_香哈网
蛋黄小饼干
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蛋黄小饼干

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给老妈做点小零食(无油)

作者: 初学者RNcs
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 准备材料

    1/12 准备材料

  • 无油无水的盆打入鸡蛋和蛋黄

    2/12 无油无水的盆打入鸡蛋和蛋黄

  • 用电动打蛋器打发

    3/12 用电动打蛋器打发

  • 白糖分三次加入继续打发

    4/12 白糖分三次加入继续打发

  • 打发到有纹路时打蛋器上的蛋液不会快速低落

    5/12 打发到有纹路时打蛋器上的蛋液不会快速低落

  • 筛入低筋面粉和泡打粉

    6/12 筛入低筋面粉和泡打粉

  • 用橡胶板铲上下翻拌不要画圆圈,速度要快一点成为面团

    7/12 用橡胶板铲上下翻拌不要画圆圈,速度要快一点成为面团

  • 倒入裱花袋中,剪一个大约2厘米直径的小孔

    8/12 倒入裱花袋中,剪一个大约2厘米直径的小孔

  • 挤入烤盘油纸上

    9/12 挤入烤盘油纸上

  • 进入烤箱中层160度12分钟(自家烤箱温度不一样自己调整温度和时间)

    10/12 进入烤箱中层160度12分钟(自家烤箱温度不一样自己调整温度和时间)

  • 烤好了!

    11/12 烤好了!

  • 烤了两盘

    12/12 烤了两盘

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