蛋黄小饼干的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
蛋黄小饼干
打开APP,查看视频做法>>

蛋黄小饼干

starstarstarstarstar

5.9万点赞 · 385收藏

独家 · 9.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7594

蛋液要打发好,低筋面粉要过筛

作者: 阿湘婆
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 先将原料准备好

    1/6 先将原料准备好

  • 将蛋白和蛋黄分别打发好,蛋黄打发对注意滴点柠檬汁,把猪油,盐,糖拌入蛋黄液中

    2/6 将蛋白和蛋黄分别打发好,蛋黄打发对注意滴点柠檬汁,把猪油,盐,糖拌入蛋黄液中

  • 把低筋面粉过筛加入打发好的蛋黄液,拌入打发好的蛋白,制成面团,醒发半小时

    3/6 把低筋面粉过筛加入打发好的蛋黄液,拌入打发好的蛋白,制成面团,醒发半小时

  • 压成小饼,用吸管截些小洞,放冰箱冷冻2小时

    4/6 压成小饼,用吸管截些小洞,放冰箱冷冻2小时

  • 放烤箱150度两面各烤20分钟即可

    5/6 放烤箱150度两面各烤20分钟即可

  • 一盘可口的鸡蛋小饼即成

    6/6 一盘可口的鸡蛋小饼即成

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐