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这是一道特别爽口,小饼外皮酥脆,内里松软,加上蔬菜的维生素与虾肉的蛋白质,营养丰富。
1/18 口袋饼的用料
2/18 面粉、盐与糖对角放
3/18 酵母粉
4/18 橄榄油
5/18 水,揉成面团
6/18 醒面三十分钟
7/18 虾去皮去虾线
8/18 加盐焯熟
9/18 黄瓜切细条
10/18 红椒切细条备用
11/18 面团无需发开,擀成一个椭圆型小饼
12/18 烤箱220度提前预热烤制约8分钟
13/18 口袋饼对切
14/18 依次将生菜、红椒、黄瓜、虾仁放进口袋内
15/18 磨上一点海盐
16/18 黑胡椒碎
17/18 一道具有瘦身功效的虾仁黄瓜口袋饼就做好了
18/18 我是简爱,来香哈一起交流吧!
各种蔬菜冲洗干净用淡盐水浸泡十分钟,蔬菜可以换成自己喜欢的。