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新鲜豌豆搭配胡萝卜，玉米粒色彩鲜艳靓丽，营养丰富，是很美味的一道下饭菜。
15分钟
家常味
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1/9 准备食材：猪瘦肉，胡萝卜切成小丁，切葱花，蒜末，新鲜豌豆洗净沥干水份。
2/9 猪肉丁放碗里加少许料酒，生抽，盐，淀粉抓匀腌制10分钟。
3/9 锅加适量清水烧开倒入豌豆煮至八分熟捞出沥干水份。
4/9 锅倒油烧热放猪肉丁翻炒变色，加葱花，蒜末爆香，加胡萝卜丁翻炒断生。
5/9 倒入豌豆和玉米粒翻炒。
6/9 调入适量盐和鸡精。
7/9 翻炒均匀盛出。
8/9 成品图。
9/9 再来张美照！
豌豆焯水可以加些盐能使豌豆更入味。菜谱里玉米粒用的是熟的。
