小虾皮煮佛手瓜的做法_菜谱_香哈网
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小虾皮煮佛手瓜
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小虾皮煮佛手瓜

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佛手瓜,原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,现在中国江南一带都有种植。其肉质细嫩,清脆,含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等成分,有利尿降压、增强体质、提高智力、祛风解热、健脾开胃的效用,还对男士性功能衰退有益。 1.降血压。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜,心血管疾病患者和儿童可以经常吃佛手瓜。 2.增强体质。佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。 3.缓解不孕不育。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症,尤其对男士性功能衰退有益。 4.提高智力。佛手瓜含锌较多。据医学研究报道,锌对儿童智力发能影响较大,缺锌儿童智力低下,常食含锌较多的佛多瓜,可以提高智力。

作者: candy吃货
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把佛手瓜削皮后切成小片

    1/8 把佛手瓜削皮后切成小片

  • 把小虾皮洗干净

    2/8 把小虾皮洗干净

  • 把蒜剥皮后切成丁,并准备好姜片

    3/8 把蒜剥皮后切成丁,并准备好姜片

  • 大火后加入蒜粒和姜片

    4/8 大火后加入蒜粒和姜片

  • 倒入小虾皮爆炒片刻

    5/8 倒入小虾皮爆炒片刻

  • 加入佛手瓜翻遍均匀后,加入酱油,继续翻遍

    6/8 加入佛手瓜翻遍均匀后,加入酱油,继续翻遍

  • 加入过面水,中火煮,煮至佛手瓜变软,加入盐即可

    7/8 加入过面水,中火煮,煮至佛手瓜变软,加入盐即可

  • 成品图!

    8/8 成品图!

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