章鱼小丸子的做法_菜谱_香哈网
章鱼小丸子
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章鱼小丸子

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每次出去买太贵,自己研究的也超级好吃呢,还比外卖的实惠,干净

作者: 你会发光1
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 首先,把章鱼小丸子专用粉加水加鸡蛋搅成和酸奶一样的面糊(稍微稠一点,稀的话不好成型),一定不要有疙瘩哦

    1/9 首先,把章鱼小丸子专用粉加水加鸡蛋搅成和酸奶一样的面糊(稍微稠一点,稀的话不好成型),一定不要有疙瘩哦

  • 完后准备包菜,切碎,章鱼切粒,(自己还可以放点火腿,玉米粒,胡萝卜,洋葱,还可以放芝士呢)

    2/9 完后准备包菜,切碎,章鱼切粒,(自己还可以放点火腿,玉米粒,胡萝卜,洋葱,还可以放芝士呢)

  • 准备这些的时候就预热机器哦,(在机器小孔里挤入一点油,防止粘连,也可以拿小刷子刷一下,)先放八分满的面糊,在放入章鱼粒和包菜

    3/9 准备这些的时候就预热机器哦,(在机器小孔里挤入一点油,防止粘连,也可以拿小刷子刷一下,)先放八分满的面糊,在放入章鱼粒和包菜

  • 等面糊稍微凝固翻90度

    4/9 等面糊稍微凝固翻90度

  • 再倒入面糊,如图

    5/9 再倒入面糊,如图

  • 再等面糊稍微凝固再翻90度,如果不太熟练的可以依照自己的水平慢慢翻

    6/9 再等面糊稍微凝固再翻90度,如果不太熟练的可以依照自己的水平慢慢翻

  • 再在空的小孔里倒入一点油,把做好的小丸子放到有油得小孔里,等变黄就说明熟了,再翻一面,两面都成金黄色就可以了

    7/9 再在空的小孔里倒入一点油,把做好的小丸子放到有油得小孔里,等变黄就说明熟了,再翻一面,两面都成金黄色就可以了

  • 完后依次挤入章鱼烧酱,沙拉酱,番茄酱,(网上都有卖)再放上海苔,木鱼花就好了

    8/9 完后依次挤入章鱼烧酱,沙拉酱,番茄酱,(网上都有卖)再放上海苔,木鱼花就好了

  • 成品,送人的话可以装在盒子里面

    9/9 成品,送人的话可以装在盒子里面

  • 小贴士

    网上有卖家用章鱼小丸子机器的,几十块钱,挺便宜,家用用那个比较划算

    作者: 你会发光1

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