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午餐必备
1/7 茄子洗净切圆形状！
2/7 撒上盐，腌制一会！
3/7 放入面粉，加少许水，搅拌，
4/7 放入油，转动锅，让油粘在锅壁上
5/7 油热时，放入茄子，
6/7 当茄子，炒至金黄时，加入酱油，味极鲜，翻炒，然后放入开水少许，盖上锅盖，焖至一会！
7/7 最后放上蒜瓣，葱，姜，出锅！
15分钟
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