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小的时候就喜欢吃妈妈炸的茄子饼，在香哈上面看到土豆丝饼，自己做了以后味道棒棒哒，所以我就自创了土豆丝茄子饼，
28分钟
家常味
初级
其他
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1/7 把土豆跟茄子削皮切丝
2/7 在食材里面加入适量的面粉以及调味料
3/7 将食材搅拌成糊状，不能太稀噢
4/7 在平底锅内加入菜油，把食材摊平
5/7 两面煎至金光，注意控制火候大小，火大饼会糊噢
6/7 成品图
7/7 看着都流口水啦
煎饼的过程中一定要控制火候大小
