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fluff棉花糖，美国餐桌上必不可少的经典抹酱，家庭烘焙中无论是做夹心、淋面等都能完美胜任，今天给大家带来的是一款用fluff棉花糖制作的流心小餐包，希望大家喜欢。
48分钟
家常味
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1/12 面包机里先放液体，盐和fluff棉花糖对角放。
2/12 放入面粉，顶部挖一小坑放入酵母。启动面包机揉10分钟左右成团。
3/12 加入黄油，再次启动面包机揉20分钟左右，直至揉出比较结实的手套膜即可。
4/12 启动发酵程序，夏季发酵50分钟左右。
5/12 用手指沾面粉戳洞，不回缩不塌陷即是发酵结束。
6/12 用手或擀面杖进行排气。
7/12 分成16份，每份30克左右，滚圆醒发10分钟。
8/12 取一份面团擀开擀薄，中间放入fluff棉花糖，像包包子一样包起来，收口捏紧朝下。
9/12 放入烤箱进行二发，旁边放一盆热水。二发发至两倍大，30分钟左右。发酵好后表面筛上少许面粉。入烤箱170度烤20分钟，出炉。
10/12 加了fluff的小餐包用直接法也很柔软拉丝，经典的焦糖fluff棉花糖作为馅料包裹在绵软的小餐包里，咬上一口，满嘴的焦糖滋味！趁热吃，小心爆浆哦！
11/12 成品欣赏。
12/12 成品欣赏。
