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1/9 黄油室温软化到手指轻松可以按下,加入糖和奶粉
2/9 用打蛋器打发至发白
3/9 分次加入蛋黄,留少许蛋黄液刷表面待用。
4/9 拌匀后筛入低筋面粉
5/9 用手抓匀,和面过程中加入葡萄干。
6/9 和成面团。
7/9 将面团压扁擀成1cm的面片。
8/9 切成方块形状,并在表面均匀的刷上蛋液。
9/9 烤箱预热,160℃烤18分钟即可。