保存到手机
看更多做法
5.7万点赞 · 128收藏
独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.7万
*来的虾仁 味道鲜美 营养丰富
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/9 准备好食材
2/9 基围虾去壳，开背，剃去虾线
3/9 换一个大点的碗装虾仁 放入几滴料酒 少许盐抓均匀腌制十分钟
4/9 将鸡蛋，黑胡椒粉，孜然粉，少许的盐，在加上30克的水
5/9 搅拌好的面粉糊
6/9 把腌制好的虾仁一个一个的放到面粉糊中搅拌 ，使每个虾仁均匀的裹上面粉糊
7/9 锅里放入菜籽油 烧热
8/9 放一个虾仁进去 油锅不停的翻滚就可以把虾仁全部放进去了
9/9 炸至虾仁金黄色就可以出锅装盘了
炸的时候用漏网翻动虾仁 以免粘到一起
