猪油渣炒卷心菜的做法_菜谱_香哈网
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猪油渣炒卷心菜
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猪油渣炒卷心菜

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独家 · 8.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.7万

作者: 叶姑娘
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 卷心菜撕成小片、清洗干净、沥干水份

    1/8 卷心菜撕成小片、清洗干净、沥干水份

  • 姜去皮清洗干净切丝、蒜去衣清洗干净切片

    2/8 姜去皮清洗干净切丝、蒜去衣清洗干净切片

  • 肥肉清洗干净、切小块

    3/8 肥肉清洗干净、切小块

  • 热锅放油、放肥肉、煎至成猪油渣

    4/8 热锅放油、放肥肉、煎至成猪油渣

  • 把多余的油盛出、留少许油、放姜、蒜、爆香

    5/8 把多余的油盛出、留少许油、放姜、蒜、爆香

  • 放卷心菜、炒至卷心菜断生

    6/8 放卷心菜、炒至卷心菜断生

  • 放盐、炒匀即可

    7/8 放盐、炒匀即可

  • 成品

    8/8 成品

  • 小贴士

    煎出来的油可以拿碗装起来、待凉后放冰箱保存。

    作者: 叶姑娘

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