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1/6 首先，鸡肉洗净后切成小块，锅内倒入清水煮开后倒入鸡肉汆烫，捋去血水
2/6 捞出沥干水分
3/6 如果是干木耳，先泡发，洗净后沥干水分
4/6 锅内倒入油，大火烧至六七成热，放入姜和鸡肉爆炒，炒出鸡油
5/6 再加入大蒜，青椒，小米椒和木耳翻炒片刻，撒上调料拌匀
6/6 成品图
喜欢吃辣的可以多放点小米椒
25分钟
红油味
中级
其他
其他
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