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简单又美味、无需太多调料，享受食物最原始的味道。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/9 主要食材：土豆去皮切成3、4厘米的滚刀块、葱切细、猪油准备
2/9 切好的土豆放入清水中过一遍水，洗掉表面的淀粉
3/9 锅内放入适量猪油中火化开
4/9 下土豆中火颠锅翻炒（耗时稍长）
5/9 直到土豆外皮焦黄时烹入一小碗清水
6/9 水量不要超过土豆表面
7/9 调一小勺盐盖上盖子闷3-5分钟
8/9 收干水分
9/9 装盘、撒少许葱花，我家小朋友可以吃一大盘哦。
1、猪油烹制效果更好2、*
