家常鸡蛋灌饼的做法_菜谱_香哈网
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家常鸡蛋灌饼
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家常鸡蛋灌饼

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只要你想,就没有可能

作者: 以筠少女3
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 和面,开水和面,边倒入开水边用筷子搅拌,成雪花状在用手揉,切记不可以倒入太多水哦

    1/8 和面,开水和面,边倒入开水边用筷子搅拌,成雪花状在用手揉,切记不可以倒入太多水哦

  • 面团揉好后干成大饼,均匀的撒上盐、鸡精、十三香,抹一层油卷起来,薅剂子

    2/8 面团揉好后干成大饼,均匀的撒上盐、鸡精、十三香,抹一层油卷起来,薅剂子

  • 擀成一张饼,不要太厚

    3/8 擀成一张饼,不要太厚

  • 生菜洗净

    4/8 生菜洗净

  • 火腿肠切片(当然了,看自己喜好了,也可以一整根放进去)

    5/8 火腿肠切片(当然了,看自己喜好了,也可以一整根放进去)

  • 饼子下锅,打一颗鸡蛋涂到表面,然后翻面

    6/8 饼子下锅,打一颗鸡蛋涂到表面,然后翻面

  • 熟了以后,拿出饼子,铺上事先准备好的辅料,再来点老干妈(或者其他酱料,依个人口味)

    7/8 熟了以后,拿出饼子,铺上事先准备好的辅料,再来点老干妈(或者其他酱料,依个人口味)

  • 慢慢卷起来,就OK啦

    8/8 慢慢卷起来,就OK啦

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