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四川凉虾
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四川凉虾

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一定要多过几次水才好吃 吃的时候要放冰水哦

作者: 我的宝贝我的爱
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 水加红糖和白糖煮成糖水,加红糖颜色好看

    1/6 水加红糖和白糖煮成糖水,加红糖颜色好看

  • 凉虾粉加水搅拌无颗粒放在一边备用

    2/6 凉虾粉加水搅拌无颗粒放在一边备用

  • 煮的时候要不停的搅拌哦 一直煮到粉浆变的有点绿就好了 变淡绿色是因为凉虾粉加了碱

    3/6 煮的时候要不停的搅拌哦 一直煮到粉浆变的有点绿就好了 变淡绿色是因为凉虾粉加了碱

  • 将煮好的粉浆倒在像这样有洞的容器中 下面要有一个装有水的容器 不停的搅拌落在水中就好了 一要定是水中哦 不然凉虾不会成型的

    4/6 将煮好的粉浆倒在像这样有洞的容器中 下面要有一个装有水的容器 不停的搅拌落在水中就好了 一要定是水中哦 不然凉虾不会成型的

  • 这就成型了 多过几次水就可以吃了

    5/6 这就成型了 多过几次水就可以吃了

  • 加糖水和冰水就可以开动了

    6/6 加糖水和冰水就可以开动了

  • 小贴士

    要不停的搅拌才不会糊锅,搅拌的时候要轻轻的 不然会把锅巴带上来就不美观了

    作者: 我的宝贝我的爱

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