茄汁鲍鱼捞饭的做法_菜谱_香哈网
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茄汁鲍鱼捞饭
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茄汁鲍鱼捞饭

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独家 · 10.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.3万

简单方便又美味

作者: 琳之美食
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 新鲜鲍鱼6个

    1/11 新鲜鲍鱼6个

  • 鲍鱼取出用盐洗去粘液

    2/11 鲍鱼取出用盐洗去粘液

  • 用牙刷刷净周边黑色,冲洗干净

    3/11 用牙刷刷净周边黑色,冲洗干净

  • 切花刀,加入料酒,葱花,蒜泥辣椒酱腌制下

    4/11 切花刀,加入料酒,葱花,蒜泥辣椒酱腌制下

  • 西兰花淡盐水浸泡清洗干净

    5/11 西兰花淡盐水浸泡清洗干净

  • 锅里加水烧开,添加适量盐橄榄油放入西兰花煮熟,捞起备用

    6/11 锅里加水烧开,添加适量盐橄榄油放入西兰花煮熟,捞起备用

  • 锅里加少许橄榄油,

    7/11 锅里加少许橄榄油,

  • 倒入腌制好的鲍鱼翻炒

    8/11 倒入腌制好的鲍鱼翻炒

  • 加入一小蝶自制番茄酱,半杯温水煮开

    9/11 加入一小蝶自制番茄酱,半杯温水煮开

  • 玉米淀粉加水调开,倒入勾芡

    10/11 玉米淀粉加水调开,倒入勾芡

  • 盛一小碗米饭倒扣盆子里,放上鲍鱼,西兰花淋上点汁,开吃吧

    11/11 盛一小碗米饭倒扣盆子里,放上鲍鱼,西兰花淋上点汁,开吃吧

  • 小贴士

    用一点*美味

    作者: 琳之美食

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