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15分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/11 西瓜皮半个
2/11 把外皮削了和里面红瓢削掉后切块
3/11 先切长条
4/11 再中间切一遍，虽然不是特别细……但也差不多了
5/11 切好后用盐腌制几分钟然后洗两遍
6/11 利用腌制西瓜皮的时间洗好切好葱姜蒜辣椒装碗，小米椒比较辣，不吃辣可滴点辣椒油
7/11 依次放入盐鸡精十三香花椒粉胡椒粉生抽，没那么多调料放盐和鸡精，生抽即可
8/11 炒锅烧热倒油，油热关火
9/11 把热油倒调料碗中爆香，我没烧多少油，所以看不出倒了油
10/11 把洗好的西瓜皮倒调料碗内搅拌
11/11 凉拌好的西瓜皮装盘
