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腰花必须新鲜，得切薄，今天买的腰花不够新鲜，所以成色差了很多。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/9 腰子洗净切花，用料酒盐姜腌制10分钟
2/9 红椒切条，大蒜切段，蒜瓣切碎
3/9 锅里热油放蒜米爆香
4/9 放腰花炒至断生
5/9 先盛出
6/9 另起锅爆香蒜白放红椒翻炒一会儿
7/9 放下腰花翻炒，放适量生抽和耗油翻炒均匀
8/9 放下剩下的蒜段翻炒一会
9/9 盛出装盘
