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简单易做
15分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/11 把红薯粉提前泡十分钟捞出备用
2/11 把肉剁成细小的肉泥
3/11 装到碗里加料酒、生抽、生粉腌五分钟
4/11 将葱、姜、蒜、辣椒切碎备用
5/11 再把老抽、盐、鸡精、蒸鱼鼓油依次放入碗里备用，可以加点儿水
6/11 热锅凉油
7/11 随后放入蒜葱姜爆香，稍留点葱花装盘。
8/11 加入肉末，翻炒几下
9/11 把之前调好的汁放入锅里
10/11 加入泡好的红薯粉，大火收汁。
11/11 装盘撒葱花点缀，美味儿的蚂蚁上树就做好啦！
红薯粉不要泡的太久了。大火收汁二三分钟就可以了。
