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金丝鱼肉美色艳. 为宴客佳肴. 自古被视为珍品. 金丝鱼的味道鲜美. 不仅富含高蛋白质.低脂肪. 还可以满足人体需要而不增加脂肪的摄取.有润肺止咳.善补脾胃的功效.
15分钟
鱼香
中级
其他
其他
其他
1/7 洗净姜葱.胡萝卜.柠檬切好备用
2/7 将鱼洗净划出花纹
3/7 撒少许盐，挤柠檬汁涂抹均匀腌制20分钟
4/7 蒸锅里水烧开将鱼端进蒸锅盖上锅盖大火蒸制12分钟
5/7 用筷子夹掉姜葱
6/7 将鱼端到一旁备用
7/7 鱼背上撒胡萝卜和葱丝，热锅倒入花生油烧滚烫后将热油淋上鱼背，然后淋上李锦记蒸鱼鼓油，摆盘装饰即可食用.
