凉拌腐竹的做法_菜谱_香哈网
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凉拌腐竹
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凉拌腐竹

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独家 · 1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.3万

作者: 裸奔的腿毛
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 腐竹泡20分钟!

    1/11 腐竹泡20分钟!

  • 下锅焯水,过凉,切断!

    2/11 下锅焯水,过凉,切断!

  • 葱,辣椒,香菜切段,蒜切末!

    3/11 葱,辣椒,香菜切段,蒜切末!

  • 黄瓜切片!

    4/11 黄瓜切片!

  • 葱,蒜,辣椒,蚝油,酱油,盐,白糖,放进勺子里!

    5/11 葱,蒜,辣椒,蚝油,酱油,盐,白糖,放进勺子里!

  • 锅内做油,烧热!

    6/11 锅内做油,烧热!

  • 把油浇到勺子里!

    7/11 把油浇到勺子里!

  • 把葱,蒜,辣椒淋到腐竹上!

    8/11 把葱,蒜,辣椒淋到腐竹上!

  • 加入香菜,麻油!

    9/11 加入香菜,麻油!

  • 亮度不够又加入自制油辣子一勺,适量醋

    10/11 亮度不够又加入自制油辣子一勺,适量醋

  • 拌匀!成品!

    11/11 拌匀!成品!

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