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家常味
初级
其他
其他
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1/9 鲫鱼一条清水洗净，在鱼身上开些小口，撒上少许盐，鸡精，料酒入味
2/9 姜，蒜切片，青红椒芹菜切丁
3/9 将油到人锅中烧热放鱼，将鱼两面煎黄
4/9 起锅备用
5/9 放入豆瓣姜，蒜，青红椒，芹菜炒香加香
6/9 加水煮沸
7/9 把鱼放入煮沸的汁水中，中火继续煮5分钟
8/9 把鱼拿出，留下汁水，放入淀粉水，煮成汁，把汁淋在鱼上
9/9 撒上芝麻就可以食用了
