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25分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/11 带鱼2条洗净
2/11 洗净后切成段。
3/11 准备好所有配料
4/11 取一小碗，倒入老抽，米醋，糖盐备用。
5/11 锅中留底油。
6/11 等油温上来后，将带鱼放入锅内煎到鱼黄，
7/11 待带鱼全部煎好后备用。
8/11 锅中留底油，将煎好的鱼白都倒入锅中然后加入调好的鱼汁，及葱姜蒜等，所有配料。
9/11 所有配料齐全。
10/11 ，然后加适量水大火炖，IO分钟左右大火收汁
11/11 一道鲜美的红烧鱼好了。
