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买的素丸子担心油不好,自己想吃干净健康的就动手做起来,其实并不难的!
1/4 胡萝卜插丝用盐揉软放入鸡蛋
2/4 加入面粉及适量水加十三香、胡椒粉
3/4 用手挤出丸用筷子放入烧开的油中
4/4 两面都炸到,捞出控油装盘
要用小火炸,不然里面不熟