鹌鹑茶叶蛋

做法 将做法保存到手机

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  1/11 准备一盒新鲜的鹌鹑

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  2/11 冷水下锅，大火煮开之后转中火在煮几分钟

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  3/11 煮鹌鹑期间准备好茶叶料

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  4/11 煮好之后冷水冲凉待用，在顺便敲破鹌鹑

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  5/11 从新准备一锅没过鹌鹑蛋的水，放入茶叶料和白糖

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  6/11 放适量的盐

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  7/11 放入生抽适量

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  8/11 放入老抽适量

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  9/11 全部料放好之后大火煮开，在转中火慢慢煮

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  10/11 煮好之后连汁带蛋放在锅里浸泡四五个小时

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  11/11 完成

小贴士

还可以放点辣椒干或者芝麻

作者: 鱼的记忆只有七秒

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