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三鲜饺子
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三鲜饺子

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作者: 红龙mio1
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好所需食材(肉忘了拍下来了)

    1/8 准备好所需食材(肉忘了拍下来了)

  • 将葱姜切成细碎末末状,和肉放到一个盆子里,打入鸡蛋,放入味精,酱油,五香粉,盐,腌制十分钟

    2/8 将葱姜切成细碎末末状,和肉放到一个盆子里,打入鸡蛋,放入味精,酱油,五香粉,盐,腌制十分钟

  • 韭菜洗好并控水,切好,与虾米同放入刚才腌好的肉里,再次放入五香粉,盐,调和油,香油,搅拌均匀

    3/8 韭菜洗好并控水,切好,与虾米同放入刚才腌好的肉里,再次放入五香粉,盐,调和油,香油,搅拌均匀

  • 和面前在盆子里先放少许水,加入适量盐,再将面粉放入,开始和面

    4/8 和面前在盆子里先放少许水,加入适量盐,再将面粉放入,开始和面

  • 将面团切成四份,揉成长条后用菜刀切成圆柱状,进行擀饺子皮

    5/8 将面团切成四份,揉成长条后用菜刀切成圆柱状,进行擀饺子皮

  • 擀好的饺子皮如图

    6/8 擀好的饺子皮如图

  • 包好的饺子

    7/8 包好的饺子

  • 放入滚水中烫煮后即可食用,再配上醋和辣酱美味无需多言

    8/8 放入滚水中烫煮后即可食用,再配上醋和辣酱美味无需多言

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