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家常味
中级
其他
其他
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1/23 牛蛙去皮、内脏，洗净
2/23 剁成块状，加姜片
3/23 盐
4/23 生抽
5/23 老抽
6/23 料酒
7/23 抓匀，腌制十分钟
8/23 大葱斜切段
9/23 蒜切片
10/23 青椒切丝
11/23 热锅放油，油七成热倒入牛蛙煸炒变色
12/23 盛出
13/23 锅留底油，倒入大葱、蒜、小米辣爆香
14/23 再放入青椒
15/23 翻炒片刻
16/23 倒入牛蛙
17/23 加生抽
18/23 少量老抽
19/23 翻炒上色
20/23 撒上鸡精
21/23 炒匀即可
22/23 一道美味的辣炒牛蛙就做好了
23/23 我是徐徐小厨房，来香哈一起交流吧！
