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家常豆角炖土豆，无需加肉也可以烹饪出奇特的鲜味~
45分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/16 土豆去皮，豆角洗净备用
2/16 土豆切块后泡水备用
3/16 锅内添水烧开，下豆角焯至断生
4/16 葱切长段，姜切大块，蒜切大块
5/16 锅内烧油
6/16 油温七成放花椒面
7/16 下配料爆香
8/16 下少许干辣椒面
9/16 下豆角爆炒
10/16 加入一品鲜继续炒一分钟
11/16 锅内添水，没过豆角即可，然后大火烧开
12/16 锅内汤烧开后下土豆，一分钟后转中火炖30分钟
13/16 30分钟后放少许耗油提鲜
14/16 中火转为大火收汁，依照自己口味加入盐和味精即可
15/16 成品图
16/16 近距离各种拍~
豆角一定要做熟！豆角如果没熟就直接食用可能会导致食物中毒。
