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56分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/14 准备苦瓜
2/14 把苦瓜切成一圈圈，中间的心挖掉
3/14 放盐腌制15分钟以上
4/14 准备好姜葱蒜红萝卜
5/14 腌制15分钟的苦瓜用清水冲掉
6/14 把姜葱蒜酱油料酒香油放下去五花肉，再放一点生粉下去一起腌制
7/14 搅拌
8/14 摆在盘子里
9/14 放下锅里蒸十五分钟
10/14 蒸熟拿出来
11/14 锅里放油，姜葱蒜爆香放红萝卜下去炒
12/14 把蒸熟的苦瓜盘子里的水倒进去
13/14 拿个碗加点清水，放点生粉，盐，酱油搅拌，然后放下去炒一会
14/14 把汁淋上去，出锅！
