盘丝大仙的做法_菜谱_香哈网
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盘丝大仙
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盘丝大仙

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因为全部食材都是丝 顾取名——盘丝大仙!

作者: 大顺妈妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 都是冰箱里现成的食材 所以比较复杂 首先把干豆腐切细丝 大概两毫米细

    1/13 都是冰箱里现成的食材 所以比较复杂 首先把干豆腐切细丝 大概两毫米细

  • 绿豆芽洗净 去除多余的豆子皮

    2/13 绿豆芽洗净 去除多余的豆子皮

  • 韭菜洗净切寸段

    3/13 韭菜洗净切寸段

  • 猪肉 胡萝卜切细丝

    4/13 猪肉 胡萝卜切细丝

  • 锅里烧热水 放入干豆腐丝和绿豆芽 去除腥味

    5/13 锅里烧热水 放入干豆腐丝和绿豆芽 去除腥味

  • 一分钟左右 捞出控水

    6/13 一分钟左右 捞出控水

  • 全部食材准备完毕

    7/13 全部食材准备完毕

  • 锅里放少许油 先炒猪肉

    8/13 锅里放少许油 先炒猪肉

  • 断生后放胡萝卜继续炒

    9/13 断生后放胡萝卜继续炒

  • 等胡萝卜变软后 放入剩余的全部食材 继续翻炒

    10/13 等胡萝卜变软后 放入剩余的全部食材 继续翻炒

  • 加少许盐和十三香调味

    11/13 加少许盐和十三香调味

  • 翻炒均匀就可以了

    12/13 翻炒均匀就可以了

  • 出锅装盘 非常简单又爽口 而且很快手

    13/13 出锅装盘 非常简单又爽口 而且很快手

  • 小贴士

    食材很丰富 所以只用盐调味 尽量原汁原味

    作者: 大顺妈妈

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