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非常酸爽，比较适合开胃。
25分钟
酸辣
中级
其他
其他
其他
1/8 准备食材（龙利鱼柳，酸菜）
2/8 鱼柳切片，加入一个蛋清及酸菜包的腌鱼调料包搅拌均匀腌制10分钟。
3/8 锅中放入适量清水加入姜片。
4/8 煮至翻滚。
5/8 在加入酸菜鱼里面的酸菜包及酱料包再次煮至翻滚。
6/8 慢慢滑入鱼片，煮至5分钟。
7/8 煮熟加入酸菜鱼的辣椒包准备出锅装碗。
8/8 成品（装碗撒上葱花即可）
喜欢吃辣的可以在自己多放点辣椒。
