酱烧鸭腿肉的做法_菜谱_香哈网
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酱烧鸭腿肉
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酱烧鸭腿肉

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作者: 清昶超级甜2
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 买来的鸭腿剔去骨头

    1/6 买来的鸭腿剔去骨头

  • 剔好的鸭腿放锅里煮一下

    2/6 剔好的鸭腿放锅里煮一下

  • 不粘锅倒入少许油然后放葱姜蒜八角茴香冰糖三颗等调料开始煎

    3/6 不粘锅倒入少许油然后放葱姜蒜八角茴香冰糖三颗等调料开始煎

  • 等两面煎的金黄然后锅里加水酱油料酒和剔下来的骨头一起煮

    4/6 等两面煎的金黄然后锅里加水酱油料酒和剔下来的骨头一起煮

  • 然后锅里放入两个生鸡蛋

    5/6 然后锅里放入两个生鸡蛋

  • 大火煮开,然后小火煮,共计煮五十分钟!然后把鸭肉鸡蛋捞出切片

    6/6 大火煮开,然后小火煮,共计煮五十分钟!然后把鸭肉鸡蛋捞出切片

  • 小贴士

    煎的时候可以煎的时候长一点,可以把鸭皮里的脂肪煎出来,最好用不粘锅

    作者: 清昶超级甜2

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