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简单，鸡腿肉比较嫩
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 提前两小时把木耳泡开，切丝，胡萝卜切丝
2/7 鸡腿肉提前两小时开始解冻，切开，过水，煮出浮沫
3/7 把骨头剔除，切片
4/7 锅内放油，加姜蒜炒出香味，加胡萝卜和木耳
5/7 加鸡肉，翻炒一下，加盐，生抽，加水，
6/7 加上我家外公自己种的辣椒做的辣椒酱，闷一会
7/7 加鸡精，葱，小芹菜，翻一下装盘
葱和芹菜，放锅里翻炒一下，才会比较入味，很多人直接撒菜上，是为了好看吧
