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香甜，可口。
1/7 准备食材。
2/7 把鸡蛋打碎搅拌均匀。
3/7 把这半个土豆用切丝器切成丝。
4/7 把西红柿洗干净了，切成块，再放到榨汁机里榨汁。
5/7 再向鸡蛋液里放土豆丝，西红柿汁搅拌均匀。
6/7 再拿一个平底锅里放植物油，搅拌好的食物，煎炸十分钟。
7/7 十分钟后，再装盘。
煎炸时一定要用小火，不然会榨糊。
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