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完成可以当主食吃。吃完这个都不用再吃别的主食，香气四溢啊……
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 将所有食材洗净备用。
2/8 土豆削皮后切成薄片，洋葱切丁，胡萝卜切薄片。
3/8 准备一个碗将鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉一起搅拌均匀备用。
4/8 不粘锅倒入适量的食用油，待油烧热后放入土豆片。小火，煎炸至两面金黄。
5/8 煎炸土豆片期间加入切好的洋葱丁和胡萝卜片，煎2-3分钟，直至洋葱变软。
6/8 将蛋液倒入锅内，用手轻摇晃锅身，使蛋液均匀铺满锅底。蛋液要没过土豆，并用小火煎至8-10分钟。
7/8 快速将蛋饼翻一面煎4-5分钟，即可出锅。
8/8 可以出锅啦！
也可以将倒过蛋液的放入烤箱中，用200度烘烤10分钟，直至蛋饼熟透。
