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鸡蛋的另一种吃饭,味道很不错的哦!
1/9 准备适量芝士
2/9 半个土豆煮熟切成丁(彩椒、洋葱、午餐肉切成丁,照片漏拍了)
3/9 油锅烧热
4/9 放入洋葱丁、彩椒丁、午餐肉丁、熟土豆丁翻炒,加入盐、黑胡椒碎调味,炒两分钟就可以了
5/9 四个鸡蛋打入碗中,打散
6/9 加入刚才炒好的蔬菜丁和芝士拌在一起
7/9 倒入油锅中小火加热
8/9 盖着锅盖,小火加热,怕糊底就关火一两分钟火焖一会再开小火加热
9/9 煎好的厚鸡蛋切开就可以吃了
煎蛋的时候要控制好火候,盖着锅盖,小火加热,怕糊底就关火一两分钟火焖一会再开小火加热