西班牙厚煎蛋的做法_菜谱_香哈网
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西班牙厚煎蛋
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西班牙厚煎蛋

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鸡蛋的另一种吃饭,味道很不错的哦!

作者: 武晓慧
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备适量芝士

    1/9 准备适量芝士

  • 半个土豆煮熟切成丁(彩椒、洋葱、午餐肉切成丁,照片漏拍了)

    2/9 半个土豆煮熟切成丁(彩椒、洋葱、午餐肉切成丁,照片漏拍了)

  • 油锅烧热

    3/9 油锅烧热

  • 放入洋葱丁、彩椒丁、午餐肉丁、熟土豆丁翻炒,加入盐、黑胡椒碎调味,炒两分钟就可以了

    4/9 放入洋葱丁、彩椒丁、午餐肉丁、熟土豆丁翻炒,加入盐、黑胡椒碎调味,炒两分钟就可以了

  • 四个鸡蛋打入碗中,打散

    5/9 四个鸡蛋打入碗中,打散

  • 加入刚才炒好的蔬菜丁和芝士拌在一起

    6/9 加入刚才炒好的蔬菜丁和芝士拌在一起

  • 倒入油锅中小火加热

    7/9 倒入油锅中小火加热

  • 盖着锅盖,小火加热,怕糊底就关火一两分钟火焖一会再开小火加热

    8/9 盖着锅盖,小火加热,怕糊底就关火一两分钟火焖一会再开小火加热

  • 煎好的厚鸡蛋切开就可以吃了

    9/9 煎好的厚鸡蛋切开就可以吃了

  • 小贴士

    煎蛋的时候要控制好火候,盖着锅盖,小火加热,怕糊底就关火一两分钟火焖一会再开小火加热

    作者: 武晓慧

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