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P.S 不加 鸡精 味精。自创料理 勿喷 有想法欢迎交流
1/5 大排 割几刀 不要割破
2/5 腌料
3/5 铺生粉
4/5 少油 小火煎制轻微 金黄色
5/5 炒糖色 下肉 倒生抽(老抽)(到老抽一定要少加)
火候